咖喱牛肉土豆盖浇饭
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咖喱牛肉土豆盖浇饭
简单易做
方子为两份的量
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
咖喱块 | 2块 |
牛肉 | 适量 |
米饭 | 2碗 |
咖喱牛肉土豆盖浇饭的做法
1⃣️准备好所有食材,都切成小丁块
2⃣️牛肉提前一个小时腌制好。放入淀粉,黄酒,色拉油腌制
3⃣️土豆提前在水中煮一下,煮至变色,中间看不到白点点
4⃣️锅中热油,把土豆,胡萝卜,洋葱,牛肉倒进去翻炒一会,倒入适量料酒
5⃣️倒入清水,漠过所有食材,盖上锅盖煮熟
6⃣️煮熟之后放入两块咖喱,加一点点盐,继续煮至汤变浓稠就可以了
7⃣️把煮好的咖喱牛肉土豆浇在饭上就可以啦
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