咖喱土豆鸡丁盖浇饭

减肥OUT！简便又丰盛的盖浇饭做法，实在太香了！

用料  

咖喱土豆鸡丁盖浇饭的做法  

1. 土豆、胡萝卜洗净，洋葱取1/4个，鸡丁和青豆玉米若干。

2. 土豆和胡萝卜切块，洋葱掰成小片。

3. 锅里入油，待冒出热气后，将步骤2的食材倒入锅中翻炒，加适量的水（以免烧焦）。

4. 鸡丁和青豆玉米入锅翻炒，盖上锅盖小火焖约10分钟。

5. 放入2小块咖喱块，待咖喱块充分融入锅中，翻炒一下就即可出炉。