冰糖蛋挞凯度烤箱版

用料  

冰糖蛋挞凯度烤箱版的做法  

1. 将蛋挞皮拿出来解冻

2. 将牛奶，淡奶油，冰糖粉一起搅拌。可以适当的加热让冰糖粉融化。要想蛋挞嫩就需要牛奶和淡奶油比例一致。冰糖适合宝贝们吃，不会上火，不会生痰。

3. 将蛋清和蛋黄分离，将蛋黄搅拌后倒入冷却的牛奶液中。不需要搅拌器，手动搅拌就行。

4. 将玉米淀粉加入牛奶鸡蛋液中，如果爬淀粉起疙瘩可以用牛奶搅拌好倒入。均匀搅拌后蛋挞液完成了。

5. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中。

6. 将蛋挞放入烤箱，后部烤模式，190度看18分钟。根据温度不同小伙伴可以观察看，不喜欢起焦皮的可减少时间。