白葡萄酒洋葱烤青口
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首先要赞@肥肥鱼辛勤的帮我拍了本菜谱的全部图片，鞠躬！
这个青口其实用平底锅做也可以，烧烤大会我为了在烤架上做这个，愣是搬了个重达七斤的锅子去。
还好最后小伙伴们喜欢吃，锅子也就没白扛了。
用料
| 青口 | 1kg |
| 洋葱 | 1个 |
| 白葡萄酒 | 1/4瓶 |
| 黄油 | 便利装三块 |
| 柠檬盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒碎 | 适量 |
白葡萄酒洋葱烤青口的做法
这次用的是这种冰冻的新西兰青口。其实我以前吃到过一种只有这个一半大小的，比这个好吃太多，但…成都能买到就不错了。
![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第2张]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第2张")
平底锅烧热，下黄油化开
![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第3张]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第3张")
下洋葱，到洋葱变软
![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第4张]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第4张")
加柠檬盐、胡椒，拌匀
![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第5张]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第5张")
下青口，等待大概3分钟，直到青口张开
![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第6张]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第6张")
加柠檬盐、胡椒
![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第7张]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第7张")
将白葡萄酒洒在青口上
![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第8张]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第8张")
汤汁烧开，青口全部张口之后即可开吃
![白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第9张]( "白葡萄酒洋葱烤青口的做法步骤图 第9张")
小贴士
汤汁不要太多
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