爆浆榴莲 满满的热量
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简直不要太好吃!
满屋都是浓浓的榴莲香味~
用料
高筋面粉 | 170克 |
全麦面粉 | 20克 |
大麦若叶青汁 | 9克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 90克 |
糖 | 25克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
榴莲 | 两大块 |
榴莲用砂糖 | 自定义 |
榴莲用奶粉 | 自定义 |
爆浆榴莲 满满的热量的做法
除榴莲以外的所有食材放面包机进行揉面+发酵
榴莲去核 压软加入白糖和奶粉 放入不粘锅进行翻炒 去除水分
发酵好的面团 分成4-5份 像包包子一样包入榴莲馅 收口朝下 放入预热50度的烤箱进行二次发酵
发酵好的面包拿出来 烤箱预热170度 面包用筛子筛上面粉 用刀片从中间划一个弧线 用小剪刀剪出小刺
放入烤箱中层烘烤17分钟
趁热吃~
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