青年老年人的补气补血圣品阿胶糕

HELLO，大家好，今天不是宝宝辅食🤣
给大家看看纯手工福牌阿胶糕的制作方式

喜欢鑫鑫妈妈的就关注点赞噢
还有平时在家带娃的宝妈
如果有一份想在家带孩子又没法出去找份早八晚五工作的，可以加入我们，边带娃子，边提升自己💪

今天先来说说最经典款的阿胶糕的配方及全部精细制作过程，但是是加快的，一搬熬阿胶前后需要一个小时以上的，这里只允许发一分钟的视频，看了还有不懂的，可以私发我或者留言的

用料  

青年老年人的补气补血圣品阿胶糕的做法  

1. 第一步，阿胶块烊化，半斤阿胶，需要350-400毫升的黄酒浸泡，夏天一天一夜就可以了，冬天需要两天两夜

2. 准备好所有辅料，核桃肉去壳，需要炒熟，黑芝麻也要熟的，那样的阿胶糕口感更香，红枣去核剪小一点，豆按照配方称好备用

3. 开始小火熬制，阿胶块全部溶化后，加入冰糖，改中火，基本在半个小时左右，等待它起泡挂旗

4. 开始有大液泡了，冬天不用熬的太老，嫩一点口感更佳

5. 这么一个小旗子就可以了，冬天软糯的口感更讨喜，夏天喜欢脆的

6. 依次加入辅料，从大到小，黑芝麻是最后一个放的噢，一定记住，要不然辅料就搅拌不均匀了

7. 装入定型容器定型，看到这样的拉丝了吗，好阿胶➕好的配比➕好的熬胶技术以及火候的控制才能出来的结果，一定按平啊，压紧实一些，记得铺一层油纸💪

8. 第二天就可以安排切糕包装啦

9. 先是分条状

10. 在切块，自己吃大小没关系，一般我们推广健康和纯手工的，都是控制在10克一块

11. 包上糯米纸，装进塑封袋即可

12. 美腻的纯手工阿胶糕就完成啦，自己和家人补气补血，调理大姨妈和痛经，改善产后没有母乳，脱发都有效，更年期的女性湿气重，夜晚盗汗，失眠。改善体质，增强抵抗力，美容养颜，减缓衰老。