不需要派皮的苹果派
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
网上学来的简单易做不需要和面做派皮的法式苹果派
用料
| 苹果 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 黄油 | 90克 |
| 糖 | 75克 |
| 肉桂粉 | 1茶勺 |
| 泡打粉 | 半茶勺 |
不需要派皮的苹果派的做法
将糖与鸡蛋用打蛋器搅拌均匀
![不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第2张]( "不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第2张")
将肉桂粉，泡打粉和低筋面粉混合
![不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第3张]( "不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第3张")
将混合好的面粉泡打粉肉桂粉倒入鸡蛋糖糊中
![不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第4张]( "不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第4张")
将黄油融化后倒入
![不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第5张]( "不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第5张")
将一个苹果切丁，一个苹果切片（尽量厚薄均匀否则薄的地方容易焦）
![不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第6张]( "不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第6张")
将苹果丁倒入面糊中搅拌后入膜具，我用的是8寸的菊花活底派盘
![不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第7张]( "不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第7张")
再将苹果片依次摆上
![不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第8张]( "不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第8张")
烤箱预热后180度烤40-45分钟根据每个烤箱的脾气而定
![不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第9张]( "不需要派皮的苹果派的做法步骤图 第9张")
小贴士
原配方是4个苹果，3个鸡蛋，180g面粉，180g黄油，150g糖，泡打粉和肉桂粉不变（个人喜欢味道浓郁的甜点所以就没有减半）吃的时候浇上好时的焦糖糖浆风味更加
#苹果派
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