低脂少糖 橙子杏仁挞

橙子的季节来了，烤一个橙子杏仁挞，配一杯暖橙茶，这个秋天暖暖的～

不含低筋面粉和黄油，低脂少糖
可以用8寸的方形模具，或者8寸的蛋糕模

用料  

低脂少糖 橙子杏仁挞的做法  

1. 将橙皮刨成屑，橙子切薄片备用

2. 在大碗里混合玉米面，杏仁粉，全麦面粉，泡打粉，椰糖

3. 在打蛋盆里倒入酸奶，放入鸡蛋和玉米油，用打蛋器混合均匀，将2里的干性食材倒入打蛋盆，用硅胶刮刀搅拌到没有干粉即可

4. 将橙皮倒入面糊，搅拌均匀

5. 将烘焙纸铺在方形蛋糕模具里

6. 倒入面糊

7. 橙子切薄片，轻轻放到面糊上，摆盘可以尽情发挥创造力哈

8. 撒上杏仁片
   

9. 烤25-30分钟，可以用牙签插进去拔出来，如果牙签是干净的没有粘面糊就熟啦

小贴士

菜谱里用的是8寸的固底方模，8寸的圆形蛋糕模也可以。如果用6寸的模具，只需要2/3的食材。

如果没有烤箱，可以用蒸锅蒸，开锅20-25分钟