懒人生酮:低碳杏仁挞 无糖蛋挞
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
在生酮减重的过程中,学习制做各种各样的高脂甜点,享受着过程,享受着美食,
用料
🥞挞皮部分 | |
杏仁粉 | 120克 |
洋车前籽壳粉 | 6克 |
黄油 | 40克 |
🥧挞液部分 | |
鸡蛋 | 1只 |
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 60克 |
赤藓糖醇 | 12克 |
懒人生酮:低碳杏仁挞 无糖蛋挞的做法
黄油室温软化
将洋车前籽壳粉与杏仁粉混合,加入黄油搓成团
把挞皮均分成8等份,每份约20克。强烈建议要平均,这样每天吃的热量与脂肪都相对精准。把分好的挞皮压入蛋挞模具,建议多做少烤,也就是吃几个烤几个,不用的放冰箱冷冻,随手随取。
鸡蛋,淡奶油,牛奶,赤藓糖醇打搅均匀,然后过筛,这部是为了让挞液更细腻,懒的可以省略,就是成品会有蜂窝而已。
烤箱上下火,130到150度,20分钟即可。
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