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巧克力奶酪挞|免烤无蛋低碳生酮

来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
巧克力奶酪挞|免烤无蛋低碳生酮的做法步骤图

不需要烤 所以制作起来非常迅速

用料  

挞底
杏仁粉 50克
亚麻籽粉 10克
榛果粉 30克
无糖可可粉 10克
融化的黄油 45克
赤藓糖醇(根据自己口味增减) 15克
巧克力奶酪糊
融化的黄油 60克
室温软化的奶油奶酪 60克
淡奶油 100毫升
无糖可可粉 20克(不喜欢浓郁的就15克)
赤藓糖醇(根据自己口味增减) 25克

巧克力奶酪挞|免烤无蛋低碳生酮的做法  

  1. 挞底部分所有粉类混合均匀倒入黄油混合成团,压入挞模中铺挞底,放入冰箱冷藏

  2. 巧克力奶酪糊的部分,所有材料混合,最方便的办法是均质机或破壁机均一下,没有的话可以混合后过筛,更细腻。

  3. 定型好的挞底拿出来,把奶酪糊倒进去,铺平,再冷藏。

  4. 冷藏好切块就能吃了~

    巧克力奶酪挞|免烤无蛋低碳生酮的做法步骤图 第2张

小贴士

可可粉和赤藓糖醇的部分可以根据自己口味进行调整。
黄油部分可以用椰子油代替,如果喜欢巧克力椰子味的话~
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