杏仁瓦片(低糖低油版)
来源：菜肴屋 阅读：8.68K 次
用料
| 杏仁片 | 125g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 黄油/植物油 | 8g |
| 低筋面粉 | 15g |
| 白砂糖 | 2g |
杏仁瓦片(低糖低油版)的做法
鸡蛋液与白砂糖混合，用打蛋器将两者充分搅匀。白砂糖可用20g红糖或黑糖代替。
先后加入杏仁片，油，低粉，一边拌，一边依次加入食材。不要将杏仁片弄碎了。将充分拌匀的食物静置10分钟
将烤盘上涂好植物油，如果不涂油可以用油布或油纸代替。用勺子将杏仁片铺在烤盘上，调整好杏仁瓦片的形状和厚度，尽量薄一点。
上下火，150度，烤10分钟
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