无敌嫩滑会爆汁的烤鸡腿

今晚邀请同事来家吃饭，特想煮些新菜式招呼客人，第一次这样方式烤鸡腿，最终没有令大家失望。

用料  

无敌嫩滑会爆汁的烤鸡腿的做法  

1. 将鸡腿洗干净，划痕两刀，这样短时间腌制比较容易入味。

2. 用调料2.5勺生抽、0.5勺老抽、2勺蚝油、2勺料酒、1/3勺盐、2/3橄榄油、适量现磨黑胡椒、姜丝搅拌均匀。

3. 静放，腌制二十分钟——三十分钟。

4. 用锡纸包成船形，将鸡腿夹进去，再淋上腌制时的汁，喜欢吃辣的朋友可以放些小米椒或剁椒，不用放姜丝。

5. 考虑到孩子不吃辣，做一份不辣的烤鸡腿，不放剁椒就可以了，姜丝也不用放。

6. 然后将锡纸包起来，放在烤盆里。

7. 烤箱上下管210度，预热十分钟，烤30分钟。

8. 第一次用锡纸烤鸡腿，从烤箱拿出鸡腿，打开锡纸，扑鼻而来的黑胡椒味，阵阵的剁椒味，香。

9. 用餐刀轻轻一切，鸡肉很嫩，沾上浓汁，好好吃哦。给在场的人，很多惊艳。

10. 一人两个鸡腿，过足嘴瘾。配上桃花酿，更好。