快手香葱肉松手撕吐司

不用一发，发酵速度快；不用擀卷，整形超级简单；发酵条件控制好，三小时产出不是梦
直接手撕，层层分明
配方调整了一下，不要淡奶油也很好出膜，口感不打折~毕竟淡奶油也不便宜，不过如果有开了封的淡奶需要消耗的话，可以看果干版，两个方子的面团可以相互用~
操作视频指路B站：
450g吐司一条，180°*35~40min

用料  

快手香葱肉松手撕吐司的做法  

1. 除黄油之外的粉状材料和液体材料全部丢进料理机开始揉面，手揉也可以，揉至手套膜状态即可

2. 揉好的面团分成五份，滚圆松弛20分钟

3. 面团松弛好之后擀开牛舌片，每一层刷沙拉酱之后，撒上肉松和小葱，叠上一层再次刷酱撒辅料

4. 全部叠好后切成四段，切口朝上放入吐司模具，码整齐进行发酵

5. 模具中发酵至九分满就可以加盖，烤箱预热180°，预热结束后烤40分钟后拿出来脱模散热