烤箱烤金针菇

用料  

烤箱烤金针菇的做法  

1. 金针菇洗净摘开，铺到烤盘里。

2. 大蒜剁成末，锅里倒油烧开，烧开后转小火(一定要小火），倒入蒜末炒香，倒入味极鲜，水，白糖，胡椒粉孜然粉，熬成蒜蓉酱。

3. 熬好的蒜蓉倒入金针菇里，放入烤箱200℃烤20分钟左右。

小贴士

1、因为我铺的金针菇比较厚所以烤的时间长，如果量少就少烤一会儿
2、熬蒜蓉酱的时候一定要小火呀，而且要记得放点水
3、其实调味品这些都可以根据实际情况添加减少，喜欢吃辣就放点辣椒粉，胡椒粉孜然粉十三香白糖这些都可以增减
4、这个蒜蓉酱还可以做蒜蓉粉丝扇贝，蒜蓉粉丝虾，蒜蓉生蚝，蒜蓉酱放一段时间就不好吃了，所以要现吃现熬