米奇米妮简易版甜甜圈
来源:菜肴屋 阅读:2.09W 次
简单易上手,适合新手!
用料
牛奶 | 55克 |
中筋面粉 | 100克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 10克 |
油 | 3克 |
芝麻粉 | 适量 |
红曲粉 | 少量 |
栀子黄 | 少量 |
面粉分割完,分别调如图颜色
取33克灰色面团,排气搓圆,用手掌心轻轻按下,再用圆形模具把中间多余部分扣掉,用裱花嘴也可以
红色面团排气后擀平,不要太薄,一张身份证厚度就可以,分别用大小模具扣出,再用切板对半切开,取一片贴在主题面团上,在贴上耳朵
黄色扣圆,贴在主体面团正下方,如图所示,造型完成,真的非常简单
用模具扣出小花🌸蝴蝶结🎀,贴在主体面团上,白色面团扣小圆贴上去,造型完成了
全部造型好,放在温湿处发酵至1.5倍大,温水起锅,蒸12分钟即可!
大家都在看
最近更新