米奇&米妮玛德琳甜甜圈【北鼎烤箱食谱】
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用料
低粉 | 75克 |
鸡蛋 | 2个(中等大小) |
黄油 | 60克 |
细砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
柠檬 | 1个 |
白巧克力 | 适量 |
黑巧克力 | 适量 |
红色色素 | 2-3滴 |
黄色色素 | 1滴 |
米奇&米妮玛德琳甜甜圈【北鼎烤箱食谱】的做法
材料准备
北鼎烤箱预热180度16分钟
鸡蛋加入细砂糖打散
筛入低粉和泡打粉搅拌均匀加入柠檬皮屑
加入融化的黄油搅拌至细腻顺滑
甜甜圈模具涂油撒粉,挤入面糊8分满(我鸡蛋偏大所以面糊较多挤了7个,中等大小鸡蛋可以做6个)
放入北鼎烤箱180度烤16分钟
黑巧克力隔热水融化涂在油纸上,凝固后用圆形裱花嘴压出圆形作为米奇米妮耳朵
白巧克力隔热水融化加红色色素调成粉色,甜甜圈1/2部分涂上巧克力
凝固后剩下部分涂上黑巧克力
用白巧克力点缀
插上巧克力耳朵(蝴蝶结是我自己做的饼干可以不放)
萌萌哒
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