烤翡翠螺

用料  

烤翡翠螺的做法  

1. 海螺取肉，洗净后，去盖，去内脏。

2. 海螺壳用沸水煮5分钟后洗净，沥干备用。

3. 将海螺肉放入碗中，加入所有调料，搅拌混合均匀。

4. 用勺子将海螺肉装回海螺壳内，依次摆在烤盘上。

5. 放入180度预热好的烤箱内，烤15分钟即可。

6. 装盘。