(不用奶油不用烤 早餐十分钟就好)超傻瓜杯子面包布丁
家里有没有陈的吐司或是白馒头?大冬天的一起床想吃热乎的?早上用烤箱浪费能源很麻烦?保持身材的小伙伴并不想用黄油奶油?没问题!真的只要一个杯子十分钟,热乎的面包布丁出炉啦!一个人的早餐妥妥的健康美味!
用料
马克杯(稍微大一点的) | 一个 |
吐司面包(白馒头也可以) | 适量(我一个人一般是半个大馒头或者一片面包) |
牛奶 | 与蛋液等体积 |
糖 | 适量 |
巧克力 | 2小块 |
果干或坚果 | 适量 |
肉桂粉或可可粉或糖粉或蜂蜜 | 看你心情咯 |
鸡蛋 | 1一个 |
(不用奶油不用烤 早餐十分钟就好)超傻瓜杯子面包布丁的做法
把鸡蛋在一个马克杯里打散,不用打发,打散就好。所以尽量选大一点的马克杯,不是说体积多大,最好是直壁或者略微广口的,容易打鸡蛋。
蛋液中倒入牛奶,倒入的牛奶体积大致等于蛋液体积即可,可以先略微少一点,之后还可以调整的。
加入糖,因为是马克杯的大小,你糖量就控制平时喝这样一杯咖啡或奶茶时候加的糖就好啦,有没有很智慧!
然后再搅拌均匀。把面包(或者馒头)切丁,大概2、3厘米见方。
把面包丁(或者馒头丁)放入蛋奶液中,按压一下让每一块都浸润,最后液体大致没过整体体积一半或者三分之二就可以了。
然后再赛一点果干啦,坚果啦巧克力啦。我放了蔓越梅干和两块德芙牛奶巧克力(掰碎了塞进去的)
微波炉高火,2.5分钟。
注意细致观察,会膨胀很厉害的,所以你之前不要放的太满,杯子要大一点。
基本这点时间就熟了,自己根据实际情况可以调整。拿出来的时候小心烫,然后撒上一些可可粉或者肉桂粉或者蜂蜜都可以,就开吃吧。
小贴士
超级推荐放一两块巧克力,巧克力会融化在里面,趁热吃,太美妙了。
面包布丁看起来简单,口感真的不同凡响,浸润蛋奶液的面包熟了以后略带弹性的口感,超级独一无二,没有试过的一定要试一下。也可以用来拯救没用了的面包或者馒头。
微波炉的时候真的会膨胀的很可怕的,一定小心哦