不用奶油的烤牛奶布丁

简单材料，简单做法😏

用料  

不用奶油的烤牛奶布丁的做法  

1. 1.温水冲牛奶，然后加热锅边到起泡泡。
   
   2.鸡蛋➕砂糖打散，然后一边搅拌一边把热牛奶分次少量的加入，热牛奶不要一次加多了，免得把蛋液烫熟了。
   
   3.所有牛奶搅拌完后，锅底还有牛奶，别浪费了，加一丢丢的冷水➕吉利丁粉拌匀，然后加入牛奶蛋液里搅拌均匀。
   
   4.牛奶蛋液过滤，然后分装到两个耐高温的小碗，表面的小泡泡记得撇清。😬我懒，没做这步，所以烤出来表面糙糙的。想要颜值高记得撇清泡泡啊。

2. 5.水浴法（烤盘里装水）烤箱200度，烤35分钟.我没做预热，所以烤35分钟，如果预热了就减去5分钟。

小贴士

烤的时间到了后面就要多留意一下，每个人的烤箱温度不同。