牛奶布丁兔
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还没来得及做眼睛耳朵就被吃了
没有模具就用小碗
用料
牛奶 | 500克 |
白糖 | 20克 |
吉利丁粉 | 30克 |
巧克力 | 微量 |
草莓粉 | 微量 |
牛奶布丁兔的做法
准备材料
白糖 吉利丁粉 先加入80毫升奶,其他奶备用
隔水加温到吉利丁粉糖融化(全液化,大概两分钟)
把加温液化的吉利丁奶液加入备用的剩余奶液搅拌均匀
倒入模具,没有硅胶兔子模具就用小碗,滤网过滤一下效果更好。
好啦,放冰箱3个小时以上成型
我俩是一对
凝固后兔子脱模,用筷子抹点加热融化的巧克力在眼睛上,一点草莓粉抹在耳朵上就可以了。
Q弹可爱
用其他硅胶模具也可以。
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