纯牛奶布丁
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用料
| 牛奶 | 250ml |
| 甜奶粉 | 20克 |
| 吉利丁片 | 1.5片 |
| 水 | 50克 |
纯牛奶布丁的做法
吉利丁片加到凉水中泡十分钟，直到吉利丁片吸足水
奶粉加入牛奶中，小火加热，搅拌，直到奶粉完全溶解
吉利丁片在吸足水后，隔水加热，直至完全溶解成流体
吉利丁片溶液趁热加入到加热好的牛奶中，搅拌均匀
牛奶液倒入模具里，放入冰箱冷藏室中，冷藏六小时以上
小贴士
甜奶粉是为了增加奶味和甜度，如果不喜欢浓郁奶味可以换成糖，甜度可通过适度增减糖分调控
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