火腿菠菜烘蛋
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用料
| 总统淡味黄油 | 5克 |
| 洋葱 | 1/5个(40克) |
| 史密斯烟熏火腿 | 1-2片(40克) |
| 菠菜 | 1把(80克) |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 1/2茶匙 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 天润鲜牛乳 | 30克 |
| 百吉福芝士片 | 1片 |
| 百钻马苏里拉芝士碎 | 30-40克 |
火腿菠菜烘蛋的做法
洋葱切末 火腿切丁 鸡蛋➕盐➕黑胡椒碎搅匀
菠菜放入盐水浸泡10分钟洗净锅里烧水 水开放入菠菜焯水2分钟
捞出过冷水 沥干水分黄油加入不粘锅小火融化
加入洋葱炒香
加入火腿翻炒
加入菠菜翻炒
加入黑胡椒碎➕盐翻炒均匀 关火倒入烤碗
蛋奶液倒入烤碗
依次铺上芝士片➕马苏里拉芝士碎
▫️ⓣⓘⓟ芝士片撕小片烤箱200°预热5分钟
放入烤箱200°20-25分钟左右出炉
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