菠菜炒火腿肠
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用料
| 火腿肠 | 1-2根 |
| 菠菜 | 300克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
菠菜炒火腿肠的做法
蒜切碎，菠菜洗净，火腿切片
中火，锅烧热，倒油，筷子头插进油里试温，油在筷子周边冒泡的时候，放蒜爆香，再放火腿肠煎一会，接着放菠菜，加一点点水接着炒
放酱油，盐调味，自己沾点汤汁尝尝，太淡了就再加一点盐，我这次放太多水了，煮了很久才煮干了一点点
![菠菜炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菠菜软了再炒一会就差不多了，出锅前撒些许鸡精，最后出锅就行了
![菠菜炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜炒火腿肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
家常菜很简单，咸淡自己边做边用筷子粘点汤汁尝尝，好及时调整味道
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