烤茄子改良版

爱吃烤茄子，觉得麻烦，就改良这么做了:，味道一样的好！

用料  

烤茄子改良版的做法  

1. 原料，红椒微辣！

2. 茄子隔水蒸软

3. 蒸软的样子

4. 茄子夹成条，会出些水

5. 锅内稍微多放些油，肉末炒好放入蒜末，再放红椒末，加生抽酱油，胡椒粉，花椒粉，放入茄条，翻炒匀，

6. 炒干

7. 倒入茄子出来的水，保持原滋味

8. 炒到基本没汤汁撒上葱末