中秋小吃～超Q萌玉兔烧果子

中秋节来临了，吃腻了各式月饼，换个新花样吧，超级Q萌的小玉兔烧果子来应应景吧，加上自制的南瓜馅，非常健康且美味，孩子看到烧果子更是爱不释手了！
食谱中用的是金龙鱼糕点用小麦粉，100%采用进口小麦作为原料，粉质细腻均匀，蓬松不易结块，延展性很好，做出来的烧果子松软绵润，麦香纯粹，成品颜色漂亮！

用料  

中秋小吃～超Q萌玉兔烧果子的做法  

1. 准备好需要的食材。

2. 南瓜去皮切薄片，入微波炉加热3分钟至熟，捣成泥。

3. 南瓜泥入不粘锅中，分三四次加入糖粉和玉米油翻炒，南瓜泥会越来越稠。

4. 加入玉米淀粉翻炒，帮助南瓜馅最后成型。

5. 翻炒至南瓜泥成团，不粘锅底不粘刮板即可，南瓜馅就制作好了。

6. 稍放凉后均分成8份。

7. 金龙鱼糕点用小麦粉和泡打粉混合拌匀。

8. 炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。

9. 面粉和泡打粉筛入碗中。

10. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。

11. 面团冷藏好后取出，先预留一个8克小面团做玉兔耳朵，其余再分成8等份。

12. 取一个面团按扁，放上一份南瓜馅，利用虎口收紧，搓成椭圆形，依次完成。

13. 8克面团分出每个约0.5克小面团，双手搓成长椭圆状，依次给粘上。

14. 入预热好的烤箱中，上下火160度约烤13分钟。

15. 出炉放凉，用黑色食用色素笔画上玉兔的眼睛和嘴巴，粉色色素笔画上可爱的腮红。

16. 成品图。

17. 成品图。

18. 成品图。

小贴士

1、面团全程要盖好保鲜膜，以免干皮。
2、可使用现成的馅料，豆沙、奶黄、椰蓉或香芋等馅料均可，每个馅料约8～9克。
3、无色素笔可用巧克力笔来画。