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美味妙芙

来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
美味妙芙的做法步骤图,美味妙芙怎么做好吃

太喜欢妙芙了,由于最近热衷于做烘焙就想自己试试,没想到太容易了哈哈!而且很好吃。
然后跟朋友交流才知道,原来妙芙就是马芬蛋糕
我来总结一下我经验。
按我这个方子能做波浪折纸杯8个,大一点的纸杯能做5个,我翻倍做过能做出14个。
还试了香蕉味的,就是把香蕉的重量算入牛奶里,比如之前用160g牛奶,现在用香蕉,香蕉有100g然后就再加60g牛奶就可以了。
暂时没拍过程图片,先马文字。

用料  

低筋面粉 200克
葡萄干 80克
泡打粉 10克
糖粉(原配方的比利算的话要用80g) 50克
盐(我只放了一点点) 4g
鸡蛋 1个
牛奶 160克
植物油 60克

美味妙芙的做法  

  1. 1  牛奶放大盆里,把植物油混进去

  2. 2  鸡蛋手动打散加入牛奶和植物油里

  3. 3  这个时候把烤箱预热起来,预热到200°

  4. 4 把 低筋面粉 葡萄干  泡打粉  糖粉 盐混合起来

  5. 5 把粉类混入液体里,搅拌出粗颗粒的样子就可以倒入模具了 8分满吧!

  6. 6 放入预热好的烤箱,烤个15分钟的样子

    美味妙芙的做法步骤图,美味妙芙怎么做好吃 第2张

小贴士

烤好之后再在烤箱里面一下吧,我是怕里面没熟,因为第一次烤的时候就是里面还有点没熟,可能是用的大杯子的原因,大小烤的时间还是不太一样的



我做的香蕉味的里面混的杏仁,上面加的芋泥,吃起来还不错。

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