坚果面包圈

用料  

坚果面包圈的做法  

1. 除黄油，炼乳之外所以食材混合在一起，和成厚厚的膜之后加入一半的黄油和炼乳。继续揉搓成如图手膜。静置30分钟。

2. 把剩下的黄油融化后与剩下的炼乳混合在一起备用。

3. 面团静置时间到后，进行揉搓排气，如图擀成面片，涂上2/3的黄油炼乳酱。

4. 切成5等份，之后把面条罗在一起，再分8等份。

5. 放入蛋糕磨具中，撒上坚果和蔓越莓干，刷上剩下的黄油炼乳酱，盖上保鲜膜，进行二次发酵。发酵至两倍大。

6. 烤箱上下火温度160度，25分钟，面包稍微上色后加盖锡纸。