荷香腐乳烤鸡
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用料
荷香腐乳烤鸡的做法
先腌制鸡,生抽加红腐乳、料酒,腌制一天(不要图省事,我腌了一天入味)
荷叶用开水烫软,包上鸡,然后用绳子绑好
面粉加水和成比较稀状的面团,这一步确实是我自己没做好,结果搞了半天
为了图省事,和一下我就涂上去了。结果很不均匀,正确的还是擀成面团再包应该会快点。。。先涂上稀状的面粉水再包上面皮)
烤箱预热二百度,烤一小时十分钟
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