好吃的大列巴
来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
口感丰富的面包🍞总让人越吃越香。冬天天冷了,补充些核桃仁,葡萄干对身体健康非常有益。
用料
面粉350克 | |
鸡蛋 2个 | |
糖粉60克 | |
盐 3克 | |
酵母 5克 | |
牛奶 90克 | |
玉米油25克 | |
辅料 | |
核桃仁100克 | |
葡萄干50克 |
好吃的大列巴的做法
面粉,油,糖,酵母,盐,牛奶,鸡蛋一起和成面团,室温发酵12小时。
揉面,排气,擀成上图,撒上辅料。
卷成长条。
放烤箱里二次发酵1.5倍大,刷蛋液,割口。
170度上下火烤30分钟,10分钟后盖锡箔纸。
好了,就这样子了。
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