来不及拍照就被吃了的烤茄子烤箱版
来源:菜肴屋 阅读:2.44W 次
每次做好都来不及拍照就吃光,这次也一样!叫老公住口!先拍照!
用料
茄子 | 两根 |
酱油 | 3勺 |
独蒜 | 6颗 |
油 | 一勺 |
蚝油 | 两勺 |
芝麻油 | 一勺 |
芝麻 | 10克 |
来不及拍照就被吃了的烤茄子烤箱版的做法
茄子洗干净搽干,表面末上油,整条直接放烤箱,150℃40分钟
出来按下软软的,表面要皱纹很多很多,越皱越好,如果皱纹不够多继续烤10分钟拿出来再看看
用刀切开,用筷子跟勺子慢慢的分开,不要把茄子底部弄烂
分开后轻轻的刮一下里面的茄子肉让它松软些
芝麻提前炒熟,把蒜末,酱油,蚝油,芝麻油,芝麻放下去搅拌均匀,如果觉得好稠的话仔下点植物油
把调好的酱料平铺在茄子上,继续放烤箱10分钟就完成了!
老公已经吃了一条了,这是我的!加了芝麻简直就是灵魂
小贴士
加芝麻后很香,很有口感
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