茶香竹筒饭

封控在家换个花样做米饭🍚，儿子终于不再天天吃面条啦！哈哈

用料  

茶香竹筒饭的做法  

1. 准备食材，大米泡两个小时。（封控在家木有糯米只能用大米）

2. 先炒火腿肠，素食可以先炒香菇和胡萝卜🥕

3. 加入白菜🥬彩椒粒

4. 翻炒时加入味极鲜和素耗油调味（我和孩子吃口味都偏淡所以没加盐🧂）

5. 放入沥干水的大米翻炒

6. 加入素蚝油和味极鲜调味

7. 颜色马上美美哒

8. 放入竹筒准备加水

9. 儿子点了17年的贡眉茶汤，准备加入竹筒，盖过食材即可。

10. 我用蒸烤箱蒸了35分钟，选择杂粮即可。出锅就可以吃啦！

小贴士

经过翻炒之后的大米，在翻炒的过程当中，大米中含有的淀粉成分被破坏，淀粉随即转为活性炭的成分，这种物质可以在一定程度上起到抑制脂肪吸收的作用。
中医认为，炒大米有补中益气、健脾养胃、利五脏的功效，适当吃一些对胃部的修复也是有好处的。