炖羊蝎子（简单又好吃）
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
好吃不上火。
用料
| 羊蝎子 | 1500g |
| 大料 | 三个 |
| 茴香 | 10g |
| 花椒 | 5g |
| 香叶 | 5片 |
| 绿豆 | 50g |
| 大葱 | 两棵 |
| 料酒 | 50g~100g |
| 酱油 | 30g~50g |
| 盐 | 5g |
| 辣椒 | 6个 |
炖羊蝎子（简单又好吃）的做法
材料备好
![炖羊蝎子（简单又好吃）的做法步骤图 第2张]( "炖羊蝎子（简单又好吃）的做法步骤图 第2张")
。。
![炖羊蝎子（简单又好吃）的做法步骤图 第3张]( "炖羊蝎子（简单又好吃）的做法步骤图 第3张")
把羊肉洗干净，放入锅加上清水煮开，把腥泡沫去干净，加入料酒，酱油，所有的调料，倒入电高压锅煮25分钟。出锅前加入盐调一下味道。
![炖羊蝎子（简单又好吃）的做法步骤图 第4张]( "炖羊蝎子（简单又好吃）的做法步骤图 第4张")
小贴士
我平时不吃辣椒，我选的辣椒是不辣的。吃羊肉容易上火，所以加点绿豆。味道很不错快来试试吧
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