清补凉
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用料
薏米 | 35克 |
芡实 | 20克 |
莲子 | 25克 |
百合 | 15克 |
玉竹 | 20克 |
扁豆 | 25克 |
淮山 | 15克 |
沙参 | 10克 |
冰糖 | 110克 |
水 | 1800克 |
清补凉的做法
莲子扁豆等豆类提前泡两个小时
莲子有芯的要把芯去掉(莲子芯晒干可以加甘草泡水喝哦,对失眠挺有效的)
百合玉竹沙参等洗干净泡半小时
全部食材放入高压锅里,水我会放多一点,因为夏天就是要多喝点水啊。再加一块黄冰糖块(冰糖、白糖都可以。糖放多少根据自己的口味决定,喜欢甜的多放一点,不喜欢甜的少放一点)
按“豆”,或者炖上一个半小时就可以了(这个压力锅买了很久很久的了)
夏天清热解暑,而且很好喝哦
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