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秋天·雪梨煮之雪梨雪哈羹

来源:菜肴屋 阅读:1.72W 次
秋天·雪梨煮之雪梨雪哈羹的做法步骤图

这一款因为加了雪哈,女人食最好。
不建议小朋友多食,更不能长期食用

用料  

雪梨 1只
雪哈 1g
银耳 3g
生姜 2片
冰糖 适量
矿泉水 适量
枸杞 数枚

秋天·雪梨煮之雪梨雪哈羹的做法  

  1. 1、雪蛤的处理。需提前一天准备
        雪哈用干净带盖的容器加姜片2片浸泡24小时。期间换两次水,如果天气炎热需放冰箱冷藏泡发。去黑色杂质待用
    2、银耳的处理。需提前二十分钟准备
         银耳用热水泡浸泡二十分钟,去黄根、洗净待用
    3、雪梨洗净去核切小块
    4、
         电压力锅版:除枸杞外所有食材加入炖盅,稀档(大约15分钟左右)。待可打开锅盖时加入枸杞,再盖上盖子1分钟即可
          蒸锅版:除枸杞外所有食材加入炖盅,上开水锅蒸大约二十分钟左右,焖一会。打开盖子加入枸杞再盖上盖子焖一分钟即可开动了

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