西柚雪梨羹

最近这天气，真的是阴晴不定，上午还是太阳当空照，下午已经是阴雨绵绵了。温差也是大的离谱，足足有10℃之多，这个时候就保不准有小伙伴开始咳嗽了。

那咳嗽以后怎么办呢？别着急，我给大家想办法。

雪梨大家一定不陌生，它不仅清热润肺，而且口感也很清脆。但只有雪梨不免有些单调，我还给大家带来了宝藏食材，那就是西柚！

用料  

西柚雪梨羹的做法  

1. 银耳用清水浸泡10分钟。

2. 锅中倒入浸泡好的银耳和清水，盖上锅盖，大火煮10分钟至水开后转小火煮20分钟。

3. 雪梨切小块。

4. 西柚剥出果肉备用。

5. 煮了20分钟后的银耳出胶啦，倒入冰糖和切好的雪梨，继续煮5分钟至冰糖融化后关火。

6. 倒入牛奶，搅拌均匀。

7. 最后放上剥好的西柚果肉。

8. 好喝的西柚雪梨羹就完成啦~

9. 舀一勺，满满的果肉和银耳，润肺止咳，美容养颜，全家都适宜的糖水，非它莫属啦~

小贴士

●不同的银耳浸泡和出胶的时间都不同，妈妈们要根据自家买的银耳适当调整时间。

●不想加牛奶的话也可以不加。

●买不到西柚的妈妈们也可以用柚子代替，或者用其他喜欢的水果。

●银耳不可以隔夜食用，所以建议妈妈们现做现吃，家里有炖盅的可以提前一晚炖上，第二天醒来就可以吃啦~