😋拿手菜轻松学😋番茄牛腩
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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸
其组成比猪肉更接近人体需要
能提高机体抗病能力
对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜
多吃牛肉一级棒!
今天教你一款可以作为看家菜的私房番茄牛腩!本款牛肉不用其他香料佐味,吃的就是牛肉和番茄的味道,这是我宴请朋友的必备杀手锏,所有吃过的人都好评如潮,学会了它你就会成为厨房霸主🤗
用料
牛腩 | 1000克 |
西红柿 | 3个 |
番茄酱(味好美牌) | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
香葱 | 1根 |
橄榄油 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 少许 |
耗油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
😋拿手菜轻松学😋番茄牛腩的做法
冷水将牛肉下锅
水开后去掉浮沫牛肉捞出备用
西红柿切块
洋葱切块
香葱切段备用起锅热油
加入葱段和洋葱爆香
加入西红柿翻炒
加入番茄酱和适量黑胡椒翻炒
我用的番茄酱一直是味好美的
真的是味道好极了!翻炒均匀后再加入少许白砂糖继续翻炒
倒入牛肉翻炒
加入少许老抽,老抽上色,所以千万不要加多
再加少许生抽和耗油和少许食盐翻炒均匀后大概这个样子
加入少许纯净水放入电压力锅中
选择牛羊肉键
这里注意水没过牛肉就可以啦出锅的样子大概这样
喜欢的话可以再直接加点胡萝卜土豆炖一下,也超级好
或是牛肉直接装盘
来一块尝尝
扎扎实实的牛肉口感
搭配浓郁番茄汤汁
不要太好吃!
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