四川宜宾最爱的避暑汤~南瓜绿豆汤
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小时候
每年夏天
奶奶几乎隔一天就会煮一大盆南瓜绿豆汤
放在水里面凉着
对于小时候的我来说可以不吃饭
但必须喝南瓜绿豆汤
为什么呢?
南瓜粉粉的~甜甜的
绿豆也是粉粉的
汤汁是冰冰的甜甜的
感觉特别特别好喝
用料
绿豆 | 200克 |
南瓜 | 300克 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
四川宜宾最爱的避暑汤~南瓜绿豆汤的做法
绿豆泡3个小时以上,放入高压锅压烂(不用高压锅也可以)个人觉得高压锅来的快些
老南瓜去皮洗净,切成小块
15分钟后绿豆被压的烂烂的
加入切好的南瓜,冰糖,煮至南瓜熟即可
当当~放在冰箱里冰镇一下更好喝
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