豆豉排骨南瓜盅🎃
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粉糯南瓜配上油香豆豉排骨!真棒!
用料
排骨 | 看南瓜大小随缘 |
豆豉 | 看你喜欢 |
南瓜 | 一个大小随意 |
蒜 | 随 |
姜 | 意 |
淀粉 | 。 |
生抽 | 。 |
糖 | 。 |
盐 | 。 |
蒜蓉 | 。 |
姜蓉 | 。 |
豆豉排骨南瓜盅🎃的做法
南瓜把皮洗净然后切顶掏空!
豆豉、蒜、姜切碎
排骨洗净切块后放入油、生抽、盐、糖、蒜末、姜末抓匀抓啊抓抓抓,抓到肉把酱汁吸收,然后放入淀粉抓啊抓裹住排骨,淀粉不要太多小一两勺就好,图里的南瓜是掏空的时候挖的小部分南瓜肉,就放一起了。抓匀放一边。
锅热放油下蒜末姜末爆香,然后放入豆豉碎爆香。
爆香的豆豉混入排骨,装入南瓜。
南瓜放入大碗,放入加了水的电压力锅里,盖盖子按排骨键!
南瓜吸了排骨的油,特别棒!
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