一锅美味无比的海味排骨汤
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n年前在博客写的菜普,最近翻看到又做了一次,真的好好好吃,我可以干掉一锅不吃饭。
用料
排骨 | 一条 |
姜 | 4片 |
冬瓜 | 一块 |
薏米 | 一把 |
莲子 | 一把 |
干贝 | 一小把 |
海带结 | 8个左右 |
盐 | 适量 |
一锅美味无比的海味排骨汤的做法
我用的材料如图,没有特意称,毕竟,做汤的话对用量要求不高,图中芹菜叶看个人喜爱。
拿了博客的图。排骨焯水,海带结干贝莲子薏米泡水洗干净,胡萝卜 冬瓜切块
把所有材料放进高压锅 (没有高压锅就直接炖煮一个小时)加适量的水,压15分钟左右,等气走光后,打开锅,开中火煮10分钟(这一步是为了让汤变浓哦,因为高压压锅出来的汤是很清)
差不多好之前加入盐,就可以出锅啦,芹菜叶需要的话也在最后放
完成啦
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