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牛肉面汤底

来源：菜肴屋阅读：2.81W 次

牛肉面汤底的做法步骤图，牛肉面汤底怎么做好吃

用料

牛肉	1000克
葱姜蒜适量洋葱半个香叶 2片大料3片白芷肉蔻少量
白酒 2两

牛肉面汤底的做法

生牛肉凉水下锅，焯水。加生姜和白酒
牛肉煮熟，撇浮沫，留汤。
锅热倒油，放入香料炒香。放牛肉煸炒。加入原汤，等开，放生抽老抽，转入高压锅

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