零失败自制豆花~超嫩！附豆腐和豆渣饼做法

最近美食群里流行做豆花
我赶紧来安排一个豆花教程
真的是一看就会的豆花做法，过程简单又有趣
做出来的豆花和豆腐都比买的好吃，豆香味很浓
值得一试


留位置给豆腐和豆渣饼
想学的亲记得关注收藏，分享教程了我会添加链接在这里，到时候可以第一时间看到哦


早餐~快手豆渣饼的做法来了👇🏻


豆腐及下饭红烧豆腐的做法👇🏻

用料  

零失败自制豆花~超嫩！附豆腐和豆渣饼做法的做法  

1. 150克干黄豆泡发3-4小时
   和1500克的清水一起倒入破壁机
   按果汁键2分钟打成生豆浆

2. 打好的生豆浆，用过滤网过滤出豆渣
   豆渣不要着急扔，这个可是宝贝，下期教大家用豆渣做好吃的豆渣煎饼

3. 过滤出来的生豆浆倒入锅中
   煮豆浆的锅尽量用厚底的，太薄的铁锅煮着容易糊锅
   中途记得一定要多多搅拌，防止糊底
   煮的过程把表面的泡沫撇干净

4. 煮豆浆的时间，来准备一下内脂水
   盆中一点点温开水，加入一小袋内脂(3克)
   搅拌一下让它化开
   温开水不要太烫，太烫内脂发酸，做的豆花口感不好

5. 豆浆中小火煮沸后从高点的位置倒入内脂水中
   轻轻搅拌一下，让内脂水和豆浆充分混合均匀

6. 混合好的豆浆放回刚才煮豆浆的锅里，盖上盖子静置保温15-20分钟，等待凝固

7. 时间到，成品来啦
   DuangDuang抖动的豆花
   乍一看以为它还是液态，其实它已经凝固了
   真的超级无敌嫩，而且豆香味十足
   
   

8. 嫩到没朋友，哈哈

9. 加点红糖，好吃😋
   豆花做法真的很简单，你学会了吗？
   赶紧收藏起来试试吧✌🏻