南瓜玉米
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用料
黄面团食材: | |
面粉 | 200克 |
南瓜泥 | 105克 |
酵母 | 2克 |
绿面团食材: | |
面粉 | 200克 |
菠菜汁 | 100克 |
酵母 | 2克 |
南瓜玉米的做法
把黄面团的食材和绿面团的食材分别混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大。这是绿面团。
这是黄面团
用发好的绿面团做如图形状玉米叶子。
用发好的南瓜泥面团揉成长水滴形状,用刀长竹签压出纵横的格子,如图形状
把玉米皮和玉米组合在一起。
放到蒸锅里二次醒发二十分钟,凉水开蒸,十八分钟,香喷喷的玉米就做好了
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