南瓜玉米餅

只用南瓜和玉米粉製作，無油無糖，粗糧食品，非常健康！！

用料  

南瓜玉米餅的做法  

1. 南瓜擦成細絲，加入酵母和雞蛋拌好

2. 加入適量玉米粉至南瓜糊，粉量視乎個人口味。
   喜歡南瓜味較濃的可以下少一點，喜歡餅更有口感的可以多下，只粟確保南瓜糊可以成形便可

3. 把麵糊放置在室溫發酵至半發狀態

4. 預熱電餅鐺或平底鍋，下一點點油防黏底
   把麵糊放進鍋裡，用匙子弄成餅的形狀，蓋上蓋子，熟後取出即可

小贴士

喜歡吃甜的親可以在步驟一適量加入白砂糖，但南瓜本身也有甜味，不額外加糖也可以吃出南瓜，的清甜