水泊【梁山鸡】，好汉都爱这口

带着满身女汉子气质，告诉你——梁山鸡是怎样做成滴。b(￣▽￣)d口水泛滥不止～只是看着就觉得找到真爱了。

用料  

水泊【梁山鸡】，好汉都爱这口的做法  

1. 其实做这个梁山鸡，只要是火锅底料都可以，最好就是要带牛油的

2. 沙参头一天，用冷水泡发，24小时就可以了，然后切段

3. 魔芋切片切条之后，一定要除水

4. 鸡肉砍成坨坨，或者是块待用

5. 姜蒜切片

6. 芋头直接上笼蒸熟，之后再煮进去

7. 锅里烧油。先下姜蒜片，青花椒，大料

8. 炒香之后，下鸡肉一起爆炒，然后放红辣椒

9. 最后加水，一起放入珐琅锅里面，加入当归和沙参

10. 然后下底料，底料是不需要再去炒的，底料差不多用了一包的四分之三的量。然后小火慢慢烧，记得加盖

11. 小火40分钟之后，就可以下芋头了

12. 珐琅锅的速度还是比一般锅快很多，主要是重，密封性比较好，鸡肉都耙了，就可以把之前除水过后的魔芋放进去了，在烧制10分钟就可以起锅了。

13. 起锅之后，上面放上葱段就可以了。

14. ~再来一张~