野米南瓜
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野米不是真米,是一种高纤维草籽,口感不仅脆爽还有嚼劲~
用料
南瓜 | 200克 |
野米 | 100克 |
红辣椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
海蛎干 | 两把 |
姜丝 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
野米南瓜的做法
南瓜切块,可去皮也可不去皮
野米要浸水一晚后用电饭锅煮熟滤干水份备用
下油爆香姜丝,蒜头,海蛎干
加酱油和蚝油翻几下,再放入南瓜加水煮一会
调味,加辣椒
加入野米混合,加葱段起锅
小贴士
1.野米可以多煮,滤干水分放冰箱冷藏备用
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