南瓜米饼
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可以做小宝宝的主食也可以当大人零食,大人吃的话可以添加些糖调味。
用料
鸡蛋 | 3只 |
大米 | 100克 |
南瓜 | 90克 |
清水 | 适量 |
南瓜米饼的做法
大米提前浸泡8个小时,平底锅加热, 小火翻炒。ps: 一定要小火不停翻炒避免炒糊
炒到大米金黄即可出锅,放料理机中打成米粉备用
南瓜去皮,添加清水用料理机打成泥。注意: 稍多点水哦,一会儿要和米粉搅拌的
米粉,南瓜泥,三个鸡蛋放到碗中搅拌均匀,稍微稀点摊饼时好摊,如果粘稠可以再添点清水
搅拌好的南瓜米糊
用家用茶勺一次要一勺倒进平底锅两面煎熟。注意: 如果是不粘锅可以不用刷油,否则需要少许橄榄油。当一面煎好后再翻制另一面,不然容易烂
成品^_^
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