无水葱油鸡（电饭煲版）
来源：菜肴屋 阅读：1.53W 次
超级简单 适合懒人和新手
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 姜 | 好多片 |
| 小葱 | 100g |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 适量(我没加） |
| 花椒油 | 适量(我没加） |
电饭煲内胆擦干 抹一层油 不用太多
姜去皮 切片 铺满锅底
葱洗净 切成3段 取葱白和中间段 铺在姜片上
![无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第2张]( "无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第2张")
鸡腿用两勺料酒 少许胡椒粉腌一会 按摩一下 时间充裕就腌久一点 忘记提前腌就五分钟就行了
腌好的鸡腿放入电饭煲 腌鸡腿的调味料水倒掉
在电饭煲加入 新的两勺料酒
再在鸡腿表面放一个打结的葱![无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第3张]( "无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第3张")
喜欢吃辣就再加一些辣椒段
家里之有一个电饭煲的 就用电饭煲蒸屉蒸饭 这样饭也有了 菜也有了
![无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第4张]( "无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第4张")
按下煮饭键 ok
![无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第5张]( "无水葱油鸡（电饭煲版）的做法步骤图 第5张")
鸡腿熟了之后 趁热加一些生抽
然后拿切好的最后一点葱段 加油 还可以加一些花椒油 香油 一起熬葱油 小火烧一会 浇在鸡腿上就好了
小贴士
煮饭键可能不会自动跳到保温 大概30-40分钟可以看一下 上面蒸的饭熟了 下面的鸡腿一点熟了
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