黄花糯米饭

家乡每年二月初二都必吃的一道美食。金黄色的米饭，黄花特有的香味，对远在他乡的游子而言是浓浓的思乡之情。二月已经过去很久，昨天妈妈才让人捎来的花，迫不及待的煮起来了。

用料  

黄花糯米饭的做法  

1. 黄花放锅里煲水待用

2. 糯米用煲好的黄花水淘米，不需清水，为了保持颜色更鲜艳。可以泡上三五分钟

3. 洗好的糯米加适量黄花水，再加盐，油，让然后按照平时煮饭放入电饭锅煮十五分钟。也可以蒸，相对干一些硬一些。本人比较喜欢软软的。

4. 然后耐心等待，叮。然后就可以开吃啦

小贴士

其实就是把平时的清水换成黄花煲的水，从清洗到煮饭，这样颜色会更艳丽。加点油盐味道更香。就跟平时做饭一样。也可以蒸，这样糯米就相对硬一些，看个人喜欢