酱油鸡爪(电饭煲版)
来源:菜肴屋 阅读:8.01K 次
我第一次做这个觉得味道还行
用料
鸡爪 | 一斤 |
酱油 | 半碗 |
姜 | 5片 |
水 | 适量(莫过鸡爪,想吃软点可以多放) |
酒 | 一碗 |
黄塘或者冰糖 | 适量(看个人口味) |
八角和陈皮 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酱油鸡爪(电饭煲版)的做法
起锅,放入鸡爪炒至变色,然后加入姜片
然后加水和酱油还有酒 再加适量的黄塘或者冰糖 再加备好的陈皮和八角
在倒入电饭煲,煲半个小时左右(汤汁变浓稠就可以了)然后在调味,调成自己喜欢的味道,可加白糖调味
这个是我拿来装酒还有酱油的碗
小贴士
水要多加点哦,最好给开水,这样会熟快点
塘和酱油都是根据自己口味调味
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