健康营养的时蔬大拌饭

某天早上起床时，小朋友说，妈妈，中午我想吃你做的饭，现在弄好，我中午热着吃可以吗？现在做好中午吃就是剩饭，营养会流失，中午想吃什么告诉爷爷，让爷爷帮着弄，晚上妈妈再回来做，可是我想吃煲仔饭，爷爷又不会做，而且我是想吃妈妈做的，想吃妈妈做的，那就等妈妈晚上下班后回来做你看行吗？答应小朋友的事情就不能失言，于是当天晚上的晚餐就是这份各种蔬菜混合搭配在一起的大拌饭。

用料  

健康营养的时蔬大拌饭的做法  

1. 大米淘洗过后，放电饭锅中，加入适量清水接通电源，正常煮饭（水量比平时煮米饭的少三分之一）

2. 红萝卜、土豆、山药、紫薯、青豆等去皮洗干净，随意切块或条

3. 瘦肉切肉丁加盐和番茄酱拌均匀，放旁边备用

4. 待电饭锅中米饭煮15分钟左右（看不到大米表面水时），将拌好味的肉丁平铺在米饭上

5. 再将青豆、红萝卜、土豆、山药、紫薯等平铺在肉丁上

6. 生抽、食用油放碗中调拌均匀，然后用勺子慢慢浇在刚铺好的菜上，尽量让所有的都能淋到调味汁 ，盖上电饭锅盖继续煮饭，待自动跳至保温状态时，等5分钟后关掉电源，接开锅盖即可开吃

小贴士

1、煮米饭时，水量要少
2、放菜的时间掌握在刚看不到米饭上的明水时